Alsace dag 1 (St. Hippolyte, Bergheim och slutligen Turckheim

Vi hade en fantastisk första dag med massor av resande. Först med flyg och sedan med bilen i Alsace sökandes den stad vi skulle bo i. Som första stop av motorvägen kom vi till underbara St. Hippolyte som lätt skulle kunna flyttas till. Så vackert, trevligt folk och så där gediget rustikt.

Bergheim som är granstaden bjöd på en allt för sen lunch med ett egen ihop plockat fat av alla dess godheter. Från olika ostar till goda korvar och spännande skinkor. Mums i mängder och eftersom vi var i Alsace så bjöds det på väldigt gott vitt vin.

Väl i Turckheim kom vi äntligen framåt 20 tiden fram till hotellet vi skulle bo i för natten. Och snart var det dags för aftonspis. Vi fick ett toppentips på matställe och där bjöds det på underbar vitsparris med Hollandais och en senaps dressing. Ljuvligt för gommen. Så var också det rökta och vinkokta fläsklägget på Alsace vis.

Dagen blev helt enkelt en underbar början på flera dagars njutning.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s